RECETA
Originales enchiladas de chilorio
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Publicada el 23/08/2017 15:52
Ingredientes para Originales enchiladas de Chilorio
- 12 Tortillas de maíz
- 3 tazas de puré de Tomate
- 1 taza de Chilorio Chata de 400 g.
- 1 taza de caldo de Pollo o Carne
- 400 gramos. de Queso Chihuahua
- 1 taza de Chilorio Chata de 400 g.
Pasos
11 Para la salsa pon en una sartén el puré, el caldo, sal, pimienta y sazonador, deja que suelte su hervor.
22 Fríe en aceite cada tortilla, rellena con Chilorio, acomoda en un refractario, baña con la salsa, ralla el queso y espolvoréalo sobre las enchiladas. Hornea a 170° por 15-20 minutos.
33 Acompaña con Frijoles Refritos Chata. (rinde 5 porciones).
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