RECETA
Olleta de castell
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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:47
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 250 gr de judías blancas
- 250 gr de carne de cerdo (manitas, jarrete, oreja...)
- 2 morcillas de cebolla
- 2 blancos
- 1 trozo de tocino veteado
- 4 nabos
- 250 gr de arroz
- 1 cebolla
- 6 dientes de ajo
- 2 pencas
- Aceite de oliva
- Azafrán
- Pimentón
- Sal
Pasos
1Dejamos las alubias en remojo durante la noche anterior.
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