RECETA
Olleta alcoyana
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:09
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 200 gramos de costillas de cerdo
- 100 gramos de tocino
- 200 gramos de ternera
- 1 pimiento rojo
- 250 gramos de arroz
- Miga de pan en remojo
- Harina de maíz
- Perejil
- 300 gramos alubias
- Un manojo de pencas
- 6 morcillas
- 2 nabos
- 1 cebolla
- Tomillo
Pasos
1Ponemos las alubias a remojo durante toda la noche anterior.
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