1En un recipiente adecuado batir enérgicamente los huevos con la harina.

2Seguidamente añadir poco a poco la leche y el punto de sal.

3Para hacer las obleas, utilizar una sartén antiadherente untada en mantequilla donde, una vez caliente, se vierte una cucharada de la composición extendiéndola lo máximo posible, dándole la vuelta con movimiento brusco y dejándola dorar por ambas partes.