RECETA
Ñoquis de ricota
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Publicada el 23/08/2017 10:15
Ingredientes para ÑOQUIS DE RICOTA
- 1/2 Kg. harina
- 1/2 Kg. Queso ricotta
- 1 unid. huevo
Pasos
11 En un bols agregar todos los ingredientes, menos la harina.
22 Mezclar todo y al final ir agregando la harina.
33 Esta preparación nose amasa, se van armando las tiras de masa, para despues cortar los ñoquis, más o menos de 1/2 cm.*no pasarlos por el tenedor*
44 Ponerlos en agua hirviendo, con un chorro de aceite.
55 Ni bien suben sacarlos con espumadera.
66 Acompañarlos con salsa a gusto.
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