1Ralle las naranjas y deseche la ralladura.

2Extraiga el jugo de las naranjas y córtelas en gajos.

3A continuación, acomódelas en una olla, cúbralas con agua, añada sal y cocine durante 30 minutos.

4Seguidamente, escúrralas bien, lávelas y deje en remojo durante aproximadamente 8 horas, cambiando el agua de vez en cuando, hasta que ésta quede transparente.

5Ponga el jugo de naranja, el azúcar y la canela en una olla y cocine a fuego lento, durante 1 horas o hasta obtener un almíbar espeso.

6Por último, añada las naranjas escurridas y cocine hasta que absorban parte del almíbar. Deje enfriar y sirva.