RECETA
Mousse irish mist
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40 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 12:07
Ingredientes para 3 comensales comensales
- 1/2 L de leche
- 4 huevos
- 2 cucharadas de azúcar glas
- 120 ml de gelatina
- Irish mist (licor típico irlandes)
- Nata montada
- Chocolate
Pasos
1Separar las claras de las yemas y batir las últimas. Mezclar con la leche hervida. Cocinar sin llegar a la ebullición. Diluir la gelatina en agua y agregar. Echar el licor y refrigerar. Tomar las claras y mezclarlas con azúcar. Unir a la peparacion.
2Lleva al congelador. Servir decoradas con chocolate.
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