RECETA
Mousse de naranja con ricotta y agar agar
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:49
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1/2 l de jugo de naranja natural
- 250 de requesón (ricotta, panir)
- 3 cucharadas de miel
- 3 cucharadas colmadas de fécula de maíz
- 1 cucharada de agar-agar.
- Rodajas de naranja
Pasos
1Disolver la fécula de maíz en el jugo de naranja y llevar a fuego lento, revolviendo constantemente.
2Cuando rompa el hervor, agregar la ricotta mezclada con el agar-agar y la miel.
3Revolver y cocinar durante 3 minutos más, batiendo enérgicamente.
4Servir en compoteras individuales y dejar enfriar antes de llevar a la mesa.
5Decorar con las rodajas de naranja.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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