1Batir la crema hasta que espese, y agregar el dulce de leche.

2Por otro lado, batir las claras a punto nieve junto con el azúcar, para formar un merengue; mezclarlo suavemente con la preparación anterior.

3Colocar en copas o compoteras, y dejar enfriar.

4Una porción aporta 309 calorías, 24.5 grs. de hidratos de carbono, 1.6 grs. de proteínas, 23 grs. de grasas, vitamina A, calcio, fósforo, y potasio.