RECETA
Mousse de ajoporro con pimentón
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:49
Ingredientes para 12 comensales comensales
- 1 cebolla grande
- 2 ó 3 pimentones medianos
- 1 ajoporro grande (sólo lo blanco)
- 1/2 cabeza de ajo
- 3 ó 4 tallos de cebollín
- 2 cubitos Maggi de carne
- 5 cucharadas copetonas de Mayonesa
- 1 queso crema Philadelphia grande (panela)
- 1 cajita de Gelatina sin sabor (contiene 4 sobres
Pasos
1Picar en trozos grandes la verdura y sofreirla en abundante aceite hasta que se rehogue
2Disolver la gelatina con medio vaso de agua natural y luego agregarle 2 tazas de agua hirviendo y los dos cubitos.
3Poner parte de esta en la licuadora con las verduras sacadas con espumadera para no poner todo el aceite, agregar la mayonesa a la licuadora y el queso crema, se debe licuar por parte y mezclar todo en un envase.
4Colocar la mezcla en envases con tapas, dejar reposar y luego a la nevera, de un día para otro
5Buen provecho.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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