1Machacar el ajo junto con ina pizca de sal, agregar el yogur, el limón y la pimienta.

2Retire la piel a las pechugas de pollo, quite todo el gordo visible y separe las mitades. Retire los posibles huesos que puedan tener las pechugas.

3Cubra éstas con la mezcla anterior y lleve al refrigerador durante toda la noche, para que tome bien el adobo.