RECETA
Moro de habichuelas negras estilo florida
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55 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:09
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 2 tazas de habichuelas puestas a ablandar
- 2 tazas de arroz
- 1 libra de cebolla roja picada
- 1 cucharada de salsa inglesa
- 1 cucharada de salsa china
- 2 tiras de tocineta
- 1 ají cubanela
- Sal al gusto
- 1 cucharada de orégano
- 1 pizca de pimienta
- 2 tazas de agua
Pasos
1En dos cucharadas de aceite verde sofría la cebolla hasta que este bien oscura.
2Añada la tocineta, el ají, la verdura, agua y por último las habichuelas cocidas.
3Cuando comience a hervir añada el arroz y cuando seque eche dos cucharadas de vino tinto y deje cocer como de costumbre.
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