RECETA

Montucas de honduras
Receta de Montucas de honduras
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90 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:01
Receta de Montucas de honduras
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • Elotes tiernos verdes
  • Leche
  • Carne de cerdo o costilla
  • Cebolla
  • Chile maduro
  • Tomates
  • Sal y pimienta al gusto
  • Achiote
Pasos

1Se le quitan los granos con un cuchillo fino a los elotes tiernos verdes; después se muelen y se mezcla con un poquito de leche y agua a modo de formar una pasta espesa; después se cuece con sal y manteca; Puede poner mantequilla o margarina, poquito de azúcar, cuidando de no echar mucha agua ni leche. Se echa poco a a poco.

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