RECETA
Montadito de merluza y verdura
0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
40 minutos
|
Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:55
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 berenjena asada en rodajas a la plancha.
- 1 pimiento italiano frito
- 120 gr. de merluza cocida
- 2 huevos
- 50 cc. de nata o crema líquida
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de pan rallado
- 60 cc. de crema de pimiento
Pasos
1En un molde, untado con mantequilla y espolvoreado con el pan rallado, colocar un trozo de merluza, encima tiras de pimiento frito y encima una rodaja de berenjena asada.
2Batir los huevos junto con la nata y una pizca de sal y pimienta.
3Verter sobre cada molde y meter en el horno al baño María a 180º centígrados durante unos 20 minutos.
4Dejar enfríar y desmoldar.
5Servir acompañado de la crema de pimientos.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
0 comentarios para la receta de Montadito de merluza y verdura
Nuevo comentario
