RECETA
Mole
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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:56
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 80 cc aceite
- 2 diente ajo
- 1 pizca comino
- 150 gramos cacahuetes
- 5 chiles anchos
- 1 cebolla mediana
- 1,5 tableta de chocolate
- 10 almendras
- 4 chiles nopaleros
Pasos
1Se pone a cocer el pollo.
2Por separado se ponen a dorar los chiles sin que queden muy dorados.
3Se van añadiendo los demás ingredientes que se van cocinando poco a poco.
4Se muele o tritura en la licuadora o batidora, se cuela y se vacía a una sartén.
5Cuando esté hirviendo, se le pone el chocolate y por último el pollo desmenuzado.
6Se sirve con sopa de arroz.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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