RECETA
Mojo isleño de la asunción
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:11
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 2 cebollas cortadas en lascas finas
- 4 a 5 dientes de ajo machacado
- 1/4 de taza de aceite de oliva
- 3 hojas de laurel
- 2 cucharadas de alcaparritas
- 1/4 de taza de aceitunas cortadas en láminas
- 2 cubitos de caldo de pollo
- 2 tazas de salsa de tomate
- 2 pimientos morrones picados en láminas finas
- 2 cucharadas de vinagre blanco
- 3 cucharadas de cilantrillo picado
- Sal
- Pimienta al gusto
Pasos
1En un caldero mezcle todos los ingredientes y cocine a fuego bajo hasta que las cebollas estén tiernas.
2Pruebe y ajuste la sazón a su gusto.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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