RECETA

Mojo de vino para guisar pescado
Receta de Mojo de vino para guisar pescado
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3 horas
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:49
Receta de Mojo de vino para guisar pescado
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 2 cabezas de ajos
  • 1 pimienta picona
  • 1 vaso de vino
  • 1 taza de aceite
  • 1/2 vaso de vinagre
  • Miga de pan
  • Orégano
  • Sal gorda
Pasos

1Hacemos un majado, emborrachamos la miga de pan con el vino y lo añadimos al majado.

2Lo escachamos bien y añadimos las especies.

3Removemos bien hasta que todo esté bien unido.

4Este mojo lo utilizaremos cuando vayamos a guisar pescado, antes de terminar el pescado en su hervor, le añadimos este preparado

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