1Remoja los chiles por 3 horas y los licua con los dos jugos, las hierbas de olor y el ajo. Sazone con el consomé en polvo.

2Ponga sobre el papel aluminio una hoja de polipapel y sobre esta una pieza de pollo crudo.

3áñelo con la salsa pero envuelva con los dos pedazos de papel.

4Al terminar, acomode en la vaporera los mixiotes y cocine por unos 30 minutos.

5Este platillo puede servirlo con arroz, frijoles y tortillas.