11 Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

22 En un bol batir los huevos, el polvo de hornear, la leche, sal y pimienta.

33 Engrasar los moldes de muffins, agregar el jamón y el queso cortado finamente.

44 Añadir el huevo batido dejando un espacio para que crezcan las mini tortillas. Llevar al horno a 180º C. durante 20 minutos.

55 Una vez listo, desmoldar y disfrutar de las mini-tortillas de jamón y queso. Si estas preparando un desayuno especial puedes combinar esta delicia con unos cupcakes salados y una bebida refrescante de frutas. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.