RECETA
Milanesas de berenjenas crocantes
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:48
Ingredientes para 5 comensales comensales
- 3 berenjenas (o las que quiera)
- 4 huevos
- 1 dientede ajo Y un poquito de perejil(no es obligacion estos 2 ingrdientes)
- Sal
- 1 kg de pan rallado
Pasos
1Cortar las berenjenas a lo largo en rodajas, colocar en un colador con sal gruesa 20 minutos para sacarles el gusto amargo.
2Luego enjuagar y colocar en los huevos batido ya condimentado dejar 10 minutos.
3A continuación pasar por pan rallado o rebozador con una o dos capas como lo desee y freír, o colocar en horno 20 minutos y acompañar con lo que desee.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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