11 Ablande las milanesas con un mazo, colóquelas en un bowl, y agregue los huevos con el ajo machacado y el perejil picado menudito, revuelva muy bien, salpimiente a su gusto y deje reposar unos 15 minutos.

22 Luego pase la carne por la harina y el pan mezclados.

33 Hornee en una placa untada con aceite a fuego máximo, por lado y lado.

44 Retire y cubra con los tomates perita en rodajas y el queso.

55 Gratine en el horno durante unos 20 minutos y luego sirva caliente.

66 Puede acompañar las milanesas con ensalada o papas al vapor.