RECETA

Migas extremeñas
Receta de Migas extremeñas
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:24
Receta de Migas extremeñas
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • Pan
  • Panceta
  • Pimiento
  • Pimentón dulce
  • 1 vaso de agua
Pasos

1Se corta el pan, ya asentado de unos días, en tiras finas y pequeñas.

2En una sartén se fríe la panceta o trocitos de carne (al gusto), y los pimientos cortados en trocitos pequeños.

3Cuando estén dorados, se añade un poco de pimentón dulce, a continuación se echa el pan, se remueve bien para que se unte con el pimentón y cuando esté bien untado, se le echa un vaso de agua, justo para que queden jugosas pero no empapadas.

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