RECETA
Migas a lo bestia
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Publicada el 23/08/2017 13:29
Ingredientes para MIGAS A LO BESTIA
- un Pan del dia anterior
- 4 Chorizos
- 100 gramos de tocino
- 150 gramos de magro
- 6 dientes de ajo
- 4 pimientos
- 4 huevos
- 4 Tacos de Lomo en manteca
Pasos
11 Dejamos el pan en remojo
22 En una sarten ponemos 5 cl de aceite de oliva y freimos los ajos laminados añadimos los chorizos cortados por la mitad,el tocino y el magro cortados en dados pequeños.
33 Una vez fritos añadimos el pan escurrido y desmenuzado.
44 Vamos moviendo con la paleta para que no se nos queme y una vez doradas y sueltas las servimos junto a un huevo frito,el pimieto frito,el taco de lomo y las dos mitades de chorizo.
55 Acompañamos con aceitunas,rabanos o naranjas.
66 !Buen provecho!
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