RECETA

Mi ensalada oriental de repollo
Receta de Mi ensalada oriental de repollo
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20 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:35
Receta de Mi ensalada oriental de repollo
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1/2 repollo finamente rebanado (en juliana)
  • 200 grs. de brotes (germinados) de soja
  • 2 dientes de ajos picados finamente
  • 200 grs. de maíz cocido
  • 100 grs. de pimiento morrón rojo cortado en tiras finas
  • 200 grs. de pepino sin semillas y cortado en cuadritos
  • 2 cdas. de semillas de sésamo tostadas
  • Ingredientes para la Salsa Aderezar:
  • 4 cdas. de aceite oliva
  • 1 cdita. de aceite de sésamo
  • 2 cditas. de vinagre de vino blanco
  • 2 cdas. de salsa de soja
Pasos

1En una ensaladera mezclamos bien todos los ingredientes secos y aderezamos con la salsa.

2Para hacer el aderezo:

3En una taza combinamos los aceites, el vinagre y la salsa de soja, emulsionamos con un batidor de varillas, removemos bien y aliñamos la ensalada.

4Sazonamos con la pimienta y sal.

5Justo antes de servir espolvoreamos con el sésamo tostado.

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