1En una cazuela mediana al fuego calentamos el vino, azúcar y canela hasta que el azúcar se haya disuelto por completo.

2Agregamos la manzana picada en trozos muy menudos (si es posible es mejor no pelarla).

3Agregar las uvas abiertas por la mitad y troceadas a tu gusto. Prueba una uva y si es dulzona no es necesario quitar la piel.

4Cocinamos a fuego lento removiendo a menudo con cuchara de madera.

5Cuando espese y adquiera la consistencia de mermelada que buscamos apartamos del fuego. dejamos enfriar por completo antes de servir.