11 Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

22 Pelar y cortar el tomate sin semillas en cubos pequeños.

33 Añadir el tomate en una olla con azúcar blanca, mezclar todo y agregar 100 ml de agua, cocinar a fuego bajo hasta que hierba.

44 Añadir la canela en polvo, tapar y cocinar durante 30 minutos hasta que el tomate este blando. Transcurrido este tiempo, licuar la mermelada para obtener una mezcla más suave.

55 Servir la mermelada de tomate verde y disfrutar. Puedes usar esta mermelada para hacer canapés o también combinar con queso de cabra en una ensalada. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.