1Lavar las naranjas y pelarlas

2Hervir de 5 a 6 minutos las cáscaras de naranjas cortadas y en tiritas y escurrir

3Quitar la membrana de la naranja y extraer la pulpa

4Lavar, pelar y trocear el melón

5Hervir el melón por 15 minutos

6Agregar la pulpa, cáscaras de naranja, jugo de limón y azúcar

7Dejar hervir a fuego mediano, revolviendo de vez en cuando hasta que dé el punto

8Envasar caliente en recipientes esterilizados

9Tapar, rotular y almacenar