RECETA

Merluza con marisco
Receta de Merluza con marisco
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:36
Receta de Merluza con marisco
Ingredientes para 2 comensales comensales
  • 4 rodajas de merluza
  • 4 langostinos
  • 4 carabineros
  • 8 almejas
  • Vino blanco
  • Aceite
  • 1 diente de ajo
  • Harina
  • Perejil picado
Pasos

1Rehoga con aceite el diente de ajo picado y cuando empiece a dorarse echa una cucharadita de harina, rehoga y añade la merluza sazonada y pasada por harina.

2Dale la vuelta y agrega un chorro de vino blanco y agua hasta cubrir la merluza por la mitad.

3Incorpora los langostinos, los carabineros, las almejas y el perejil picado.

4Cuece durante 10 minutos a fuego lento.

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