1Colocar la papa en rodajas; el zapallito cortado, la calabaza en trozos finos y cortar la cebolla formando forma de aros. Untar una asadera con aceite. Luego cubrir el fondo de la asadera con la papa, el zapallito y la calabaza, y salpimentar todo. Después colocar por encima la cebolla y sobre ella los filetes de merluza. Condimentar y echar por encima jugo de limón. Finalmente colocar la asadera a horno moderado durante unos 40 minutos. Una vez listo se puede acompañar en el plato con unas hojitas de perejil fresco.