RECETA
Menestra de verduras de navarra
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:13
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 12 alcachofas
- 1/2 cardo
- 20 judías verdes
- 1 hoja de acelga
- 4 zanahorias
- 1/2 kg de guisantes
- Aceite de oliva virgen
- Ajo
- Jamón serrano
- Caldo de verduras
Pasos
1Las verduras se cuecen por separado para mantener los tiempos de cocción de cada una de ellas. Es mejor dejarlas al dente.
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