RECETA
Melocotones rellenos salados
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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:33
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 8 medios melocotones en almíbar ligero
- Mayonesa suave
- 250 gr. de langostinos pelados y cocidos
- 1/2 cebolla muy picada
- Sal y pimienta
Pasos
1Escurrir muy bien los melocotones.
2Trocear los langostinos y la carne de cangrejo y mezclar con la cebolla muy picada, mayonesa y un poco del jugo de los albaricoques.
3Sazonar al gusto. Rellenar con esta mezcla los melocotones, adornar al gusto y emplatar con una base de lechuga cortada en juliana fina.
4Servir frescos.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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