RECETA
Mejillones con albahaca gratinados
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:19
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 500 g mejillones cocidos 1/2 concha
- 1 diente de ajo picadojo
- Albahaca
- 150 g de tomate pelado a cubos
- 40 g de queso parmesano rallado
- Aceite
- Guindilla
- Sal y pimienta
Pasos
1Pon los mejillones perfectamente limpios en una bandeja. Mezcla el queso y la albahaca.
2Por otro lado, mezcla los dados de tomate con un poco de sal y guindilla y pon una cucharada en cada mejillón.
3Espolvorea los mejillones con la mezcla de albahaca, ajo y parmesano, alíñalo con aceite y gratínalo en el horno, previamente caliente, unos minutos.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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