1Limpiar los mejillones, disponerlos sobre una parrila y por debajo formar un buen colchon de agujas de pino. Prender fuego a las agujas por varios lados a la vez para que los mejillones se cocinen todos juntos.

2Cuando el fuego se apaga, los mejillones se habran abierto y tendran sabor ahumado a agujas de pino.

3Acompañar con pan negro y mantequilla.