RECETA
Mazapan de toledo
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:58
Ingredientes para 4 comensales comensales
- · 250 gr. de azúcar glass
- · 250 gr. de almendra molida
- · 1 clara de huevo
- · 1 yema de huevo
Pasos
1Poner en un recipiente el azúcar glas, la almendra molida y una clara de huevo. Mezclar amasando hasta obtener una pasta homogénea. Dejar reposar la masa unas horas en sitio fresco.
2Cuando se vaya a utilizar, se espolvorea con el azúcar glas, se amasa otra vez y se le da la forma deseada. Se pintan las figuras con yema y se meten unos minutos a horno fuerte.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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