RECETA
Mazamorra de calabaza
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:46
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 1 calabaza
- 1 tapa grande de chancaca
- 1 taza de leche
- 1 taza de agua
- 2 rama grandes de canela
- 3 clavos
- 2 anís enteros
- Canela molida para decorar
Pasos
1Hervir la pulpa de la calabaza, sin pepas, junto con la chancaca desmenuzada, canela, clavo y anís con la taza de agua hasta que se deshaga la calabaza.
2Agregar la leche revolviendo y cocinar por unos minutos más.
3Servir en dulceras espolvoreada con canela molida
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