1Poner en la licuadora el huevo, la sal, la pimienta, el azúcar y la mostaza.

2Licuar el conjunto de ingredientes a velocidad mínima y mientras licúa, ir agregando con una mano el aceite poquito a poquito sin dejar de echar hasta que se acabe y con la otra el zumo de limón poquito a poquito también, los dos ingredientes deben ingresar de forma simultánea a la licuadora.

3Listo!, ya tenemos mayonesa casera preparada, la cual bien tapada, durará por mucho tiempo en la nevera.