RECETA
Manzanas horneadas con pollo y queso camembert
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Publicada el 23/08/2017 14:07
Ingredientes para Manzanas horneadas con pollo y queso camembert
- 6 Manzanas amarillas
- 4 pechugas de Pollo deshuesadas
- 1 taza de Crema de leche
- 1 paquete de cebollinas picaditos
- 1/2 taza de vino blanco
- 3 cucharadas de mantequilla
- 2 Cebollas picaditas en cuadritos
- 2 Quesos camembert (tambien puede ser brie, tentaciòn o amarillo)
- Hojas de cèlery para adornar
Pasos
11 Lavar las manzanas y retirarles la pulpa abrièndoles un hueco dondese introducirà la preparaciòn de pollo y queso.
22 Sudar las pechugas con mantequilla, cebollas picaditas en cuadritos y la media taza de vino blanco.
33 Picar el pollo en cuadritos. Sudar los cebollines en mantequila y unirlos al pollo. Agregar la crema de leche y la pulpa de manzana picadita. Sazonar con sal y pimienta.
44 Picar el queso en trocitos. Colocar las manzanas en un recipiente refractario, previamente engrasado. Rellenarlas con el pollo a la crema y agregar encima trocitos de queso.
55 Hornear por media hora a 350ºC. Servir bien caliente y adornar con hojas de célery ò perejil.
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