1Retirarles el centro con las semillas a las manzanas.

2Colocarlas en una fuente de horno algo honda y mantecada.

3Mezclar las pasas con la fruta seca y rellenar el hueco de las manzanas.

4Agregarles a cada una un trocito de manteca.

5Bañarlas con la miel y agregar a la fuente unas cucharadas de vino.

6Llevarlas a horno moderado hasta que las manzanas se noten blandas.

7Servir las calientes o frías, a gusto.