RECETA
Mantequilla de anchoas al coñac
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15 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:10
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 8 filetes anchoas
- 1 limón; zumo
- 33 gr. coñac
- 1 cucharada perejil; picado
- 1 taza mantequilla; blanda
Pasos
1El zumo de limón y el coñac son opciones distintas.
2Machacar en el mortero los filetes de las anchoas con el zumo de limón o el coñac, según la opción elegida, hasta que el líquido haya sido absorbido.
3Agregar el perejil y la mantequilla.
4Poner a enfriar una hora para darle consistencia.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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