RECETA

Manjar blanco de pallares
Receta de Manjar blanco de pallares
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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:17
Receta de Manjar blanco de pallares
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1/2; kilo de pallares
  • 1 taza de leche evaporada
  • 3 tazas de azúcar
  • 1 raja grande de canela
  • 3 clavos de olor
Pasos

1Remojar los pallares la víspera y pelarlos.

2Licuarlos una vez cocidos, vaciar en una cacerola, añadir la leche, canela, clavo y azúcar.

3Cocer moviendo constantemente hasta que tome punto (que se vea el fondo).

4Vaciar en una dulcera, espolvorear con canela molida.

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