RECETA

Manitas de cerdo de linares de la sierra
Receta de Manitas de cerdo de linares de la sierra
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90 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:00
Receta de Manitas de cerdo de linares de la sierra
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1Kg de Manitas de cerdo
  • 1 Cucharada pequeña de pimentón picante
  • 1 Tomate
  • 1 Cebolla
  • Sal
  • 4 dientes de ajo
  • Aceite
  • 1 Pimiento
  • 1 vaso de vino blanco
Pasos

1Durante 3/4 de hora poner a cocer las manitas en la olla a presión con agua y sal. Una vez cocidas se lavan.

2Se hace un refrito con el aceite, el tomate, la cebolla, los ajos y el pimiento.

3Luego se bate todo y se le añade a las manitas con el pimentón y un vaso de vino blanco.

4Por último se pone todo a cocer en la olla a presión durante 30 minutos.

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