1Hierva los 5 viveres sin sal, luego en un recipiente cuando ya estén listo, haga un mangu, agréguele la mantequilla.

2Luego haga la salsa vierta en otro recipiente la cebolla, ajo, sopita, culantro, aji, soya.

3Entonces la longaniza quítele la telita y vuelva la carne molida, lávela bien.

4Luego póngala a freír en un sartén, agregue la salsa, mover y luego agregar el mangu.

5Servir con unas albondigas.