1Se hace un sofrito con cebolla, tomate y pimiento verde.

2Se ponen las patatas y se marean.

3Se fríe el pimiento rojo y se machaca con los ajos y los cominos.

4Se le añaden al sofrito, después se le pone agua.

5Cuando estén las patatas cocidas se le va añadiendo poco a poco la harina, removiendo hasta que esté al gusto.