1Batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.

2Añadir la canela y la ralladura de limón.

3Incorporar la leche y batir unos minutos, añadir el aceite y seguir batiendo.

4Incorporar la harina poco a poco y por último la levadura.

5A continuación batir bien hasta que quede bien mezclado.

6Llenar los moldes de papel, solo hasta la mitad, y echar azúcar por encima.

7Por último introducir en el horno precalentado a 180 grados y hornear unos 15 minutos hasta que estén doradas.