1Precalentar el horno a 210ºC.

2Untar con aceite 18 moldes para magdalenas (de 1/3 taza de capacidad).

3Tamizar la harina en un cuenco y añadir el salvado y el azúcar. Formar un hueco en el centro

4Mezclar la mantequilla, la leche, el plátano y las pasas en un bol y añadir a los ingredientes secos.

5Con una cuchara de madera, removerlo bien, no batir en exceso.

6Pasar la mezcla a cucharadas a los moldes hasta llenar 2/3 de su capacidad. Hornearlas 15 minutos.

7Dejarlas enfriar sobre una rejilla metálica