RECETA
Machacado con huevo
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:45
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1/4 kg. De carne seca, machacada y deshebrada
- 3 jitomates grandes (rojos)
- 3 chiles serranos
- 3 dientes de ajo
- 8 huevos
- 2 cucharadas de Manteca o aceite (el necesario)
- 2 cucharadas de cebolla picada
- Sal y pimienta
Pasos
1Fría la carne, la cebolla y el ajo en la manteca o aceite bien caliente.
2Agregue los jitomates y el chile picados, sazone con sal y pimienta, cuando esté y se consuma la salsa, agregue las huevos batidos ligeramente y mueva suavemente hasta que cuaje.
3Sirva este platillo con tortillas de harina.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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