1Pelamos la cebolla, la lavamos y la cortamos en rodajas muy finas.

2Colocamos en un recipiente el aceite con la cebolla preparada y se añade la cerveza.

3Cocemos en el microondas durante 7 minutos con el recipiente tapado por papel transparente al que previamente se le han hecho uno agujeros.

4Cocemos los macarrones en abundante agua salada, los escurrimos cuando estén al dente y los sazonamos con la salsa de cebolla.

5Mezclamos y añadimos el queso rallado y un poco de aceite crudo.

6Espolvoreamos un poco de pimienta por encima y servimos.