RECETA
Lumpias o rollitos primavera
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80 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 12:02
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 3/4 taza de cerveza
- 250 gr. de camarones
- Gambas unos 125 gr. ya pelados y limpios cortados en trocitos de 1 cm de largo
- 60 gr. (1 taza) de jamón cocido, picadito
- 3 cucharadas de aceite
- 1 escalonia picadita 1 cucharada
- 1/2 taza de cebolla picadita
- 1/2 taza de apio (celerí) picadito
- 1/2 taza de zanahoria , rallada
- 1/2 taza de cebollín picadito muy finamente
- 1 taza de brotes de frijol
- 1/4 de cucharadita de pimienta molida
- 1 cucharada de salsa de soya
- 2 cucharadas de vino Jerez
- 1/4 taza de aceite
- 1 huevo ligeramente batido
Pasos
1En un envase mezcle todos los de la masa y amasa bien hasta tener una masa suave. Se pone aparte.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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