RECETA
Lubina al jerez espolvoreada con perejil al microondas
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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:51
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 4 lubinas de ración
- 8 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cebollas
- 1 copa de Jerez
- Sal y pimienta
- Perejil picado
- Patatas cocidas para acompañar
Pasos
1Limpiar las lubinas, lavarlas, secarlas y sazonarlas con sal y pimienta.
2Pelar las cebollas y cortarlas en aros finos.
3Poner la cebolla con el aceite en una fuente grande, taparla e introducirla en el microondas durante 6 minutos a máxima potencia.
4Colocar las lubinas sobre la cebolla, regar con el Jerez y espolvorear con el perejil.
5Tapar la fuente y meterla en el microondas 5 minutos al 100%.
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