RECETA
Lubina a la sal
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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:58
Ingredientes para 4 comensales comensales
- lubina, 500 gramos
- sal, 1 kilo
Pasos
1Poner la mitad de la sal en una bandeja de horno.
2Humedecer ligeramente con unas gotas de agua, colocar encima la lubina previamente lavada y escurrida y cubrirla con el resto de la sal, e introducir en el horno a temperatura media durante 30 ó 40 minutos aproximadamente.
3Retirar la lubina del horno, quitar la capa de sal y la piel y servir acompañada con mayonesa.
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